现代社会，生活节奏越来越快，快餐成了餐饮业的主流，许多白领、外卖员、宝妈只有很少的时间吃饭，更不用说做饭了。但是吃快餐的人们又会担心不健康，或者口味单一。在这些问题下，圈圈鱼无骨烤鱼饭迅速成为快餐界的新宠。
圈圈鱼烤鱼饭热量低，是非常健康的轻餐食。特别是对上班族和想要保持身材的顾客来说，一方面因为平日的工作太忙碌，身体跟不上，想要吃点健康的补补，另一方面由于上班族由于长时间坐着，缺少运动量，轻餐食可以减少热量的摄入，保持身材，是一道再合适不过的美味健康菜品选择。
圈圈鱼烤鱼饭所用的大米也很讲究，选用味道丰富的东北大米，将大米放入冷水中浸泡20分钟，让米粒充分吸入水分，再入蒸锅蒸制，这样蒸好的米饭便粒粒饱满，米香四溢。装盒后再将芝麻或玉米粒均匀撒在米饭上，使之既有鲜香，又多了几分点缀!
圈圈鱼烤鱼饭一直以来以堂吃+外卖+外带的运营方式发展。标准化出餐，翻台速度非常快，操作非常简单容易上手完全不用请大厨，有统一的原料配比，有大师传授技艺，两个人就可以轻松搞定。而且投资小，客源广，选址也相对容易，总部还会提供一系列培训，无论是从产品，还是技术，到店面筹备，以及开业运营到后期的售后，包教包会，为投资合作商提供了致富的砝码。
